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Domenica 24 febbraio 2019

CICCIOLI DAY!

Dalla Pigia vi regala il tipico prodotto emiliano: ciccioli e lambrusco! I ciccioli sono preparati al momento: un vero divertimento per tutta la famiglia poter vedere come si facevano queste fantastiche delizie che, abbinate aI nostri lambruschi, diventano una favola. Oltre a vedere come si fa, sarà possibile assaggiare gratis una porzione di ciccioli + un assaggio del lambrusco della nostra cantina. Se poi vino e ciccioli vi piacciono sarà possibile acquistarli a un prezzo straordinario! Per i bambini abbiamo dell'ottimo succo di mela. Vi aspettiamo domenica 24 febbraio dalle ore 11.00 alle ore 17.00 nel nostro punto vendita di Guastalla in via dei Cappuccini 13/C. Amici non mancate!

Mercoledi 20 febbraio 2019

I NOSTRI VINI DA IMBOTTIGLIAMENTO!

Caro cliente, seguace delle preziose tradizioni come l’imbottigliamento! Sono pronti i nostri vini da rifermentazione seguendo, ci raccomodiamo le lune 3 favorevoli: dal 19 febbraio al 5 marzo, dal 21 marzo al 4 aprile e dal 19 aprile al 4 maggio! Ti proponiamo il nostro Lambrusco Emilia e il Bianco Emilia, tutti a € 1,20 al litro. Ti aspettiamo a Guastalla nel nostro punto vendita.

“Noi, la gente, la vogliamo incontrare! Ci piace sentire la voce, ascoltare le storie e ridere della sana ironia del contadino. Come da sempre si fa qui, in campagna, da noi in Emilia!”

Benvenuti

Filosofia

Dalla Pigia è il tipico podere nel cuore d'Emilia, ricco di floridi vigneti.
Noi i vigneti li coltiviamo, l’uva la curiamo, affinché il mosso Lambrusco e lo spumeggiante Pignoletto insieme a tutte le altre proposte, accompagnino la nostra cucina tipica.

“E se c’è una cosa che qui funziona sono le festività: leggendarie cene, cibo e brindisi a non finire! Qui, nella bassa, la gente non ha mai smesso di incontrarsi e festeggiare, il cibo e il buon bere uniscono, sempre. In famiglia e con gli amici ogni pretesto è buono per mettere le gambe sotto al tavolo e, sopra, ogni ben di Dio!”

Oltre ai vini, anche le nostre delizie rurali cioè i prodotti trasformati: si parte dall’orto e dalle materie prime stagionali per arrivare a un insieme di proposte che stanno in dispensa, semplici, senza troppe elaborazioni, ricette tipiche delle nostre zone.

Storia

Nel cuore della bassa, in quel di Migliarina, vicino a Carpi, nel 1909 era già presente una cantina cooperativa che si era distinta per i suoi vini popolari, quelli tipici, buoni e naturali senza pretese di blasone. Sono rimaste pochissime memorie di quel periodo, solo qualche coccio di vetro e ci risulta un’unica bottiglia di allora.

Alessandro Morelli, giovane imprenditore rurale, con il marchio dalla Pigia ha ripreso quella vecchia tradizione, ha sviluppato una coltivazione non così intensiva come da altre parti, la raccolta avviene ancora a mano, senza le macchine che uccidono il valore del vino, e ha scelto di vendere i propri prodotti direttamente, nella Magione storica di Migliarina di Carpi e nel nuovo punto vendita di Guastalla (RE).

Territorio

Una distesa che si perde a vista d’occhio, una umidità che ti entra nelle ossa in ogni stagione fino alla leggendaria nebbia che ti fa venir voglia di stare chiuso accanto al fuoco e perdersi nelle vecchie leggende.

Immergersi nel cuore dell’Emilia significa vivere l’euforia della gente che ti coinvolge, ma anche restare solo coi tuoi pensieri sconfinati. Poeti e pittori come il Ligabue, da queste parti hanno narrato e dipinto mille storie impossibili.

La nostra Magione qui a Migliarina si torva a due passi dalla villa del nostro illustre concittadino Ciro Menotti nato qui il 23 gennaio 1798, giustiziato a Modena, il 26 maggio 1831, il primo e lontano patriota italiano, che maturò fin da giovane forti sentimenti democratici e patriottici, un precursore dell'intero Risorgimento Italiano.

A lui e al suo valore indipendente si ispira il nostro desiderio di revanscismo che, partendo dalla storia, si evolve verso nuovi orizzonti.

Vetro a rendere, i cocci valgono!

Non sono tanti, ma 5 centesimi di Euro per ogni nostra bottiglia che ci viene ritornata è un risparmio* che fa sempre piacere!
Amare la nostra terra significa strolicarsi per proteggerla, è il patrimonio più grande per tutti noi e le generazioni future!
Noi di dalla Pigia abbiamo abbiamo scelto di ritirare le nostre bottiglie vendute, di farle lavare e disinfettare e di riutilizzarle. Un gran lavorone, ma questo ci consente di evitare lo spreco legato alla frantumazione e alla fusione dei prodotti vetrari, lavorazione molto energivora!

Chiediamo ai nostri clienti affezionati di non gettare i nostri vetri dalla Pigia, di tornare da noi e riconsegnarli vuoti, meglio se sciacquati alla veloce. un piccolo gesto per inquinare meno e brindare felici!

* I 5 centesimi di Euro per ogni bottiglia dalla Pigia resa è lo sconto che si ottiene acquistando almeno un'altra bottiglia di vino. L'offerta vale solo presso i nostri punti vendita vendita.

Vini

Dalla Pigia è il marchio che caratterizza i nostri vini emiliani, quelli della bassa: niente colline, né cipressi, ma un sano sguardo verso l’infinito, la piana con le sue magie e il senso di apertura… sempre che la nebbia dia tregua. La cucina è il cuore della casa e della vita della nostra gente: la festa non è tale se non si stappa un buon Lambrusco, dalla Pigia naturalmente!

Per questo abbiamo creato una offerta che possa portare gioia in tavola tutti i giorni, adatto a ogni occasione, senza rinunciare alla qualità del vino. Prosit!

dalla Pigia

É la linea vintage dedicata al legame indissolubile con il nostro territorio e la storia emiliana. Vini frizzanti, curati e perfetti. Belli anche per i regali più importanti come il nostro spumeggiante Pignoletto 1909, dedicato alla storica e mai dimenticata cantina locale

Amico D.Vino

La semplicità del vino amico, schietto e sincero, come solo i veri amici sanno essere. Solo vino e bottiglia, essenziale e senza troppe ridondanze come siamo qui, in Emilia.

Vin del mé!

Questa è la linea di famiglia, quella da tutti i giorni che porta la tradizione in tavola, al giusto prezzo così nessuno rinuncia al valore della qualità!

Sfuso

Nel punto vendita di Guastalla sarà possibile portarsi via il buon vino di cantina attingendo direttamente dalle botti, ora in acciaio. Una tradizione irrinunciabile per il fai da te!

Delizie rurali

dalla Pigia ha ampliato la sua offerta con l’immancabile proprio all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P., le delicate cipolline sempre in Aceto Balsamico di Modena I.G.P., le profumate Passate di Pomodoro con o senza basilico, la Salsa Verde e Rossa, fantastiche, e molto altro da scoprire nei nostri punti vendita…

Dove Acquistare

Dalla Pigia ha scelto di vendere i propri vini e delizie rurali direttamente nel punto vendita di Guastalla ed in alcuni mercati del territorio. Effettuiamo inoltre consegne a domicilio e vi invitiamo a contattarci per avere maggiori informazioni su tempi e costi.

MIGLIARINA DI CARPI (MO)

Sede dell’azienda Agricola, la Magione storica, dove si producono e si pensano i nuovi prodotti e si mettono a punto le strategie e le attività di cura e coltivazione nei vigneti

GUASTALLA (RE)

Il nostro nuovo punto vendita in via Cappuccini 13/C Dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle12.30 e dalle15.00 alle19.30 - domenica chiuso.

MERCATO CONTADINO di REGGIO EMILIA

in Piazza Fontanesi Tutti i sabati dalle 8 alle 12.30

MERCATO CONTADINO di REGGIOLO

Tutti i mercoledì dalle 15.30 alle 19.00